
نمط الحياة الحديث
في الوقت الحاضر، من الصعب على الناس أن يتمتعوا بحياة صحية ومتوازنة بسبب نمط الحياة المتسارع الذي أصاب الجميع تقريبًا. فالتوتر والوجبات السريعة والحياة المُتسمة بالكسل وقلة الحركة، ليسوا سوى بعض العوامل التي تُؤثر على صحتنا.

عادات الأكل غير المنتظم

التصنيع الزراعي


احتياجات العناصر الغذائية
المراحل المختلفة في الحياة والظروف الصحية قد تُؤدي إلى زيادة الاحتياجات لبعض العناصر الغذائية.

معالجة الطعام
معالجة الطعام، وحفظ الأطعمة المطهوة وتخزينها لفترات طويلة يُؤدي إلى انخفاض مستويات العناصر الغذائية.

التلوث البيئي
نتيجة لتلوث الهواء والمياه والأغذية، قد تحتاج أجسامنا إلى استخدام المزيد من العناصر الغذائية بصورة أكثر من المعتاد لإزالة السموم والتخلص من المواد الضارة.


نمط الحياة الحديث
في الوقت الحاضر، من الصعب على الناس أن يتمتعوا بحياة صحية ومتوازنة بسبب نمط الحياة المتسارع الذي أصاب الجميع تقريبًا. فالتوتر والوجبات السريعة والحياة المُتسمة بالكسل وقلة الحركة، ليسوا سوى بعض العوامل التي تُؤثر على صحتنا.

عادات الأكل غير المنتظم
عدم مضغ الطعام بشكل كاف والاستعجال في الأكل والإجهاد من العوامل التي تُقلل امتصاص العناصر الغذائية.

التصنيع الزراعي
الاستخدام المكثف للمنتجات الكيماوية للتخصيب (الأسمدة) ومكافحة الآفات (المبيدات الحشرية).

احتياجات العناصر الغذائية
المراحل المختلفة في الحياة والظروف الصحية قد تُؤدي إلى زيادة الاحتياجات لبعض العناصر الغذائية.

معالجة الطعام
معالجة الطعام، وحفظ الأطعمة المطهوة وتخزينها لفترات طويلة يُؤدي إلى انخفاض مستويات العناصر الغذائية.

التلوث البيئي
نتيجة لتلوث الهواء والمياه والأغذية، قد تحتاج أجسامنا إلى استخدام المزيد من العناصر الغذائية بصورة أكثر من المعتاد لإزالة السموم والتخلص من المواد الضارة.
